Archive | Makanan RSS feed for this section

15 Makanan Pembakar Lemak

11 May

naturaltherapypages.com.au

TIDAK ada senjata ajaib yang bisa digunakan untuk menurunkan berat badan. Meskipun begitu, Anda tetap bisa memaksimalkan penurunan berat dengan berbagai cara, salah satunya dengan makanan. Berikut beberapa makanan yang diklaim mempercepat pembakaran lemak.

1. Susu rendah lemak

2. Yogurt rendah lemak

3. Keju
Rahasia pembakar lemak: Kalsium
Susu, yogurt dan keju, menurut hasil review terhadap lebih dari 90 studi, sangat berperan dalam menjaga kesehatan dan berat badan. Review yang dipublikasikan di Nutrition Reviews ini mengungkap adanya hubungan kuat antara asupan kalsium tinggi dengan perbaikan komposisi tubuh.

4. Oat

5. Jelai
Rahasia pembakar lemak: Serat
Studi yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan, mengonsumsi jelai atau oat lebih efektif membakar lemak perut dibandingkan nasi putih.

6. Teh hijau
Rahasia pembakar lemak: Catechins
Catechins meningkatkan metabolisme dan mempercepat kecepatan hati mebakar lemak,” tutur penulis sebuah studi yang dipublikasikan di Journal of Nutrition, Kevin C. Maki, PhD., seperti dikutip situs rd.com. Untuk memaksimalkan manfaat tersebut, minumlah empat hingga enak cangkir teh hijau per hari dipadukan dengan 180 menit olahraga per minggu.

7. Telur
Rahasia pembakar lemak: Protein
Protein membantu menurunkan berat badan dengan berbagai cara. Pertama, tubuh menggunakan lebih banyak energi (kalori) untuk memecah makanan kaya protein dibandingkan saat memecah makanan lainnya. Protein juga membantu Anda mempertahankan massa otot saat menurunkan berat badan. Dan karena otot membakar lebih banyak kalori dibandingkan lemak, tentunya Anda perlu mempertahankan otot sebanyak mungkin. Selain itu, terang Kevin C. Maki, PhD., penulis studi yang dipublikasikan di Journal of Nutrition, protein lebih bisa menekan rasa lapar dibandingkan karbohidrat sederhana.

8. Kenari

9. Almond
Rahasia pembakar lemak: Lemak baik
Sejumlah studi menyatakan bahwa kacang-kacangan baik untuk mempertahankan ukuran lingkar pinggang. Kacang-kacangan mengandung serat, protein serta lemak baik yang berfungsi meningkatkan sensitifitas tubuh terhadap insulin, sehingga membantu menurunkan berat badan. Kenari merupakan salah satu sumber omega-3 nonikan terbaik. Sedang almond menyediakan manfaat ekstra dalam bentuk kalsium pembangun tulang.

10. Salmon
Rahasia pembakar lemak: Omega-3
Sebuah studi yang dipublikasikan di British Journal of Nutrition menyebutkan bahwa mengonsumsi lebih banyak asam lemak omega-3 dari ikan (seperti salmon) bisa membantu menurunkan berat badan.”Meskipun mekanisme sebenarnya belum diketahui, asam lemak omega-3 terbukti mengurangi tumpukan lemak,” terang peneliti Irene Munro dari University of Newcastle di Newcastle, Australia. Cobalah mengonsumsi salmon atau oily fish lainnya, seperti makarel, haring, atau tuna, paling tidak dua kali seminggu.

11. Apel

12. Pir

13. Paprika manis
Rahasia pembakar lemak: Flavonoid
Ketiga makanan ini mengandung flavonoid, zat kimia alami yang mempunyai efek pembakar lemak. Sebuah studi yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition menemukan, perempuan yang paling banyak mengonsumsi flavonoid mengalami penuruan indeks massa tubuh paling signifikan selama 14 tahun masa studi dibandingkan partisipan yang makan paling sedikit.

14. Biji rami
Rahasia pembakar lemak: Lignans
Biji kecil bercahaya ini mengandung komponen lignans yang efektif menurunkan berat badan. Sebuah studi yang dipublikasikan di British Journal of Nutrition menemukan, konsumsi lignans pada perempuan postmenopause berkaitan dengan penurunan lemak tubuh dan indeks massa tubuh. Cobalah menghaluskan dan menambahkan satu sendok makan biji rami setiap kali Anda makan sereal atau yogurt.

15. Cuka
Rahasia pembakar lemak: Asam
Peneliti menyatakan, cuka menghidupkan gen-gen yang menghasilkan enzim-enzim pemecah lemak. Anda tertarik? Konsumsilah 15 mililiter (sekitar satu sendok makan) cuka setiap hari. Untuk mengurangi rasa asam cobalah mengencerkan cuka dengan susu atau soda.

Advertisements

Tiga Makanan Pencegah Sakit Lutut

11 May

asset-cache.net

KAKU dan rasa sakit di lutut terkait osteoarthritis merupakan gangguan yang diderita jutaan orang di seluruh penjuru dunia. Untuk mengatasi gangguan ini, Anda bisa mencoba berbagai cara, mulai dari berolahraga, menurunkan berat badan, menerima suntikan steroid hingga operasi. Akan tetapi, penelitian telah menemukan cara baru yang lebih lezat, dengan makanan.

Berikut tiga makanan yang bisa membantu Anda melawan sakit di lutut:

Kedelai

Penelitian dari Oklahoma State University menemukan, penderita sakit lutut melaporkan pengurangan ketidaknyamanan dan menggunakan lebih sedikit obat-obatan penghilang sakit setelah makan kacang kedelai setiap hari selama tiga bulan. Kacang kedelai kaya isoflavone, hormon tumbuhan dengan kandungan antiperadangan.

Dalam studi ini, partisipan diminta mengonsumsi minuman campuran bubuk kedelai dengan kandungan 40 gram protein. Akan tetapi, terang peneliti Bahram H. Arjmandi, PhD, Anda bisa mendapatkan manfaat yang sama dari sumber kedelai lainnya seperti susu kedelai, kacang kedelai yang masih muda, dan burger kedelai.

Buah
Studi yang melibatkan 293 partisipan dewasa Australia menemukan, mengonsumsi banyak buah bisa mengurangi risiko perkembangan lesi sumsum tulang, penanda memburuknya osteoarthritis di lutut dan rasa sakit. Menurut studi, buah yang kaya vitamin C paling bersahabat dengan lutut. Buah kaya vitamin C termasuk kiwi, jeruk, mangga, grapefruit, dan pepaya. Kandungan vitamin C dalam buah, menurut peneliti, bekerja melindungi persendian lutut dan mendukung struktur lutut.

Ikan

Banyak studi, seperti dikutip situs rd.com, telah menemukan bahwa ikan dan minyak ikan bisa meredakan rasa sakit dan kekakuan di persendian akibat rematik arthritis. Sekarang, studi telah menemukan bahwa asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan bisa menghambat zat kimia penyebab peradangan pada osteoarthritis dan protein yang membuat aus tulang rawan di lutut. Cobalah mengonsumsi dua takar oily fish (seperti makarel atau salmon) per minggu. Selain itu, terang peneliti Artemis P. Simopoulos, MD, Anda bisa mengonsumsi satu gram omega-3 dalam bentuk kapsul setiap hari.

Diet Turunkan Berat Badan Setelah Melahirkan

7 May

fat-loss-reviews.info

PENAMBAHAN berat badan umum terjadi pada ibu yang baru melahirkan. Namun jika hendak menurunkan berat badan, Anda tidak bisa menerapkan cara yang sama dengan pelaku diet pada umumnya. Pasalnya, ibu baru memerlukan nutrisi tertentu untuk menjaga agar ibu dan bayi tetap sehat. Berikut makanan yang bisa membantu Anda mengurangi berat, meningkatkan energi, serta memperbaiki kesehatan.

Makanan kaya protein

Makanan kaya protein mengandung hormon penahan lapar dan membuat Anda lebih kenyang dibandingkan karbohidrat sederhana. Selain itu, banyak makanan kaya protein (seperti ikan, daging sapi dan telur) juga kaya besi dan vitamin B12. Kedua komponen ini telah terbukti meningkatkan energi.

Akan tetapi, pastikan memilih daging yang rendah atau tanpa lemak. Pasalnya, kelebihan lemak justru mencegah upaya Anda menurunkan berat badan. Selain itu, asupan lemak berlebih juga merusak kesehatan kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah).

Lawan peradangan
Trauma dan stres, misalnya akibat melahirkan, membuat sistem kekebalan tubuh merespon melalui peradangan internal. Cobalah membantu tubuh melawan peradangan dengan mengonsumsi makanan yang mengandung komponen antiperadangan. Makanan tersebut termasuk teh hijau, berries, serta bumbu seperti kunyit dan bawang putih. Selain itu, cobalah menghindari gula olahan. Gula olahan justru menambah peradangan dan meningkatkan kadar gula darah.

Produksi susu
Jika menyusui, sebagian besar pakar menganjurkan Anda menambah asupan 500 kalori dari makanan kaya nutrisi. Selain itu, perbanyak asupan air, konsumsi makanan kaya serat dan hindari alkohol. Makanan yang Anda konsumsi sangat memengaruhi ASI.

Jika persediaan ASI Anda rendah, cobalah menambah asupan herbal seperti biji kelabat, chamomile dan biji adas. Herbal ini, menurut beberapa ibu dan praktisi kesehatan, bisa membantu produksi ASi. Akan tetapi, sebagian besar herbal ini belum mempunyai bukti ilmiah. Karena itu, berkonsultasilah dengan dokter sebelum mengubah diet Anda.

Penuhi vitamin ABCE dan kalium
Vitamin ini sangat penting dalam diet ibu baru.

Vitamin A
Anda kehilangan banyak vitamin ini melalui proses menyusui. Cobalah memenuhi 1.300 microgram vitamin A sehari. Anda bisa mendapatkan vitamin ini dari makanan seperti bayam, wortel, ubi jalar, dan kol.

Vitamin C
Vitamin ini juga turut dilepaskan melalui ASI. Cobalah memenuhi asupan 120 miligram vitamin C sehari. Anda bisa mendapatkan vitamin ini dari cabai merah, jeruk, dan brokoli.

Vitamin D
Vitamin ini menjaga agar tulang tetap kuat. Vitamin ini dibuat saat tubuh terpapar sinar matahari pagi. Tapi, sebagian besar ibu baru umumnya berdiam lebih lama dalam ruangan. Karena itu, cobalah memenuhi 200 internasional unit (IU) vitamin D setiap hari. Anda bisa mendapatkan vitamin ini dari susu yang telah diperkaya dengan berbagai vitamin, telur dan jamur.

Vitamin E

Vitamin ini membantu memperlancar aliran darah. Cobalah mmenuhi 19 miligram vitamin E sehari. Vitamin ini terkandung dalam kacang-kacangan, biji-bijian, dan telur.

Kalium
Banyak multivitamin yang tidak mengandung nutrisi penurun tekanan darah ini. Upayakan memenuhi asupan 3.500 miligram kalium sehari. Kalium terkandung dalam pisang, kacang lima, dan labu kuning.

Perhatikan asupan kalsium
Untuk mendapatkan tulang dan gigi kuat, pastikan memnuhi asupan kalsium dengan memperbanyak asupan produk susu rendah lemak. Selain itu, Anda bisa mendapatkan kalisum dari makanan seperti buah ara, kacang polong serta sayuran hijau. Sebuah studi baru-baru ini, seperti dikutip situs health.com, menemukan bahwa suplemen kalsium tidak membantu mencegah hilangnya kepadatan tulang selama proses menyusui. Karena itu, cobalah mendapatkan 1.000 mg kalsium dari makanan per harinya.

Penuhi asupan minyak ikan
Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan dan suplemen minyak ikan dinyatakan bisa membantu perkembangan sensori, kognitif dan motorik anak. ASI kaya akan DHA, satu tipe asam lemak omega-3 yang membantu pertumbuhan otak. Anda dianjurkan untuk mengonsumsi 0,3 hingga 0,5 gram DHA sehari. Makanan kaya omega-3 termasuk salmon, tuna dan kenari. Selain bagus untuk anak, DHA dinyatakan berfungsi mengurangi kejadian depresi setelah melahirkan (postpartum depression).

Makanan Super Pengusir Kanker Kolorektal

3 May

stanford.wellsphere.com

KANKER kolorektal merupakan salah satu jenis kanker yang banyak menyebabkan kematian. Untuk menurunkan risiko, American Cancer Society menganjurkan Anda untuk mengurangi asupan daging merah dan daging olahan serta menambah asupan buah, sayuran dan whole grain.

Selain itu, jangan lupa memasukkan empat makanan super berikut ke dalam daftar diet Anda. Makanan ini, menurut penelitian, terbukti efektif menurunkan risiko kanker kolorektal.

Susu
Minum dua gelas atau lebih susu per hari, menurut hasil review terbaru terhadap 27 studi, bisa mengurangi risiko perkembangan kanker kolon hingga 22 persen. Tapi, pastikan mengonsumsi susu skim atau susu dengan kandungan lemak hanya satu persen. Jenis susu ini, menurut studi, terlihat menunjukkan manfaat paling besar.

Ikan

Studi baru-baru ini yang melibatkan lebih dari 1.800 orang dewasa Amerika menemukan, mereka yang mengonsumsi banyak makanan kaya asam lemak omega-3 berisiko 39 persen lebih kecil menderita kanker kolorektal. Cobalah mengonsumsi dua takar fatty fish (seperti tuna, salmon atau sarden), dalam seminggu. Jumlah ini juga terbukti menjaga kesehatan jantung.

Kedelai

Studi baru-baru ini yang melibatkan lebih dari 68.000 perempuan China, seperti dikutip situs rd.com, menemukan, setiap lima gram asupan kedelai setiap hari (sekitar satu per delapan cangkir tahu) efektif menurunkan risiko kanker kolorektal sebesar delapan persen. Tapi, penelitian lain menunjukkan bahwa molekul lemak alami dalam kedelai (dikenal dengan sphingadienes) kemungkinan bersifat racun terhadap sel-sel dalam kolon.

Bawang putih
Bawang putih, menurut dua hasil review baru-baru ini, tidak hanya efektif memperkaya rasa makanan tetapi juga kaya antioksidan yang membantu menghentikan pembentukan tumor kolon. Lima siung bawang putih seminggu, mentah atau dimasak, dinyatakan bisa mengurangi risiko hingga 31 persen.

28 Manfaat Air Kelapa

2 May

asset-cache.net

ES kelapa muda tentunya tidak asing lagi di telinga Anda. Minuman ini membantu memuaskan dahaga dan menyegarkan tubuh, terutama saat cuaca panas. Tidak hanya itu, minuman energi alami ini juga kaya akan nutrisi. Apa saja manfaatnya? Berikut uraiannya untuk Anda.

Air kelapa yang secara alami sudah berasa manis ini berfungsi membantu proses pencernaan, membantu membersihkan saluran kencing dan berfungsi sebagai pelumas bagi sistem tubuh.

Berikut beberapa manfaat lain dari air kelapa, seperti diuraikan di situs hubpages.com:

  • Rendah karbohidrat
  • Rendah lemak, 99 persen bebas lemak
  • Rendah gula alami
  • Menjaga agar tubuh tetap sejuk dan berada pada suhu yang tepat
  • Membantu mengatasi batu ginjal dan batu di saluran kencing
  • Minuman alami untuk bayi yang menderita gangguan usus
  • Berfungsi sebagai minuman isotonik untuk semua usia
  • Kandungan saline dan albumen di dalamnya membantu mengatasi kasus kolera
  • Mempertahankan kadar cairan alami tubuh
  • Efek elektrolit dari air kelapa membantu penyerapan obat serta memudahkan masuknya obat ke dalam aliran darah
  • Air kelapa bisa menjadi pengganti plasma darah karena steril, tidak menghasilkan panas, tidak merusak sel-sel darah merah serta bisa langsung diterima oleh tubuh
  • Membunuh cacing di usus
  • Cocok dikonsumsi sebagai minuman alami saat sedang menenangkan diri, meditasi, mengemudi, makan, berlari, aerobik, bekerja, berolahraga, atau jenis aktivitas lainnya
  • Membantu tubuh melawan virus penyebab flu, herpes, dan AIDS
  • Membantu mencegah osteoporosis
  • Membantu mengontrol diabetes
  • Memudahkan buang air besar
  • Menguatkan kesehatan fungsi tiroid
  • Membantu membunuh cacing keremi
  • Membantu membunuh parasit Giardia Lamblia
  • Memperbaiki pencernaan
  • Sumber energi cepat.
  • Meredakan stres pankreas dan sistem enzim tubuh.
  • Membantu mengtasi penyakit kandung empedu.
  • Membantu mengatasi infeksi jamur Candida.
  • Mencegah pertumbuhan mycoplasma.
  • Membantu mengatasi eksem.
  • Membantu menjaga kelembutan dan kehalusan kulit.

Sembilan Makanan Sehat untuk Diabetes

2 May

flickr.com

SAAT berusaha mengontrol kadar gula darah, Anda mungkin cenderung fokus pada makanan yang perlu dihindari. Anda sibuk membatasi asupan nasi putih, gorengan dan makanan olahan yang berlemak. Padahal, memperhatikan makanan yang sebaiknya dikonsumsi juga sama pentingnya.

Makanan apa yang sebaiknya dikonsumsi? Pakar nutrisi dan diabetes menganjurkan Anda mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi sehat, seperti serat, omega-3, kalsium, dan vitamin D. Berikut beberapa makanan sehat untuk pengidap diabetes:

Kacang polong
Kacang polong tinggi serat. Serat merupakan komponen tumbuhan yang membuat Anda kenyang, menstabilkan kadar gula darah, dan bahkan menurunkan kolesterol. Setengah cangkir kacang hitam mengandung sekitar tujuh gram serat. Selain itu, kacang polong juga mengandung kalsium, mineral yang terbukti membantu membakar lemak tubuh. Setengah cangkir mengandung sekitar 100 gram kalsium, sekitar 10 persen dari asupan harian. Di samping itu, kacang polong juga merupakan sumber makanan yang kaya protein.

Berbeda dengan sumber protein hewan (daging), kacang polong rendah lemak jenuh, lemak yang menyumbat arteri dan memicu penyakit jantung.

Susu
Produk susu, seperti susu, keju dan yogurt, kaya kalsium dan vitamin D. Sebuah studi, seperti dikutip situs perevention.com, menemukan, perempuan yang mengonsumsi lebih dari 1.200 mg kalsium atau lebihdari 800 internasional unit (IU) vitamin D sehari berisiko 33 persen lebih rendah menderita diabetes dibandingkan mereka yang mengonsumsi kedua nutrisi ini dalam jumlah kurang. Tapi, pastikan memilih produk susu yang rendah atau bebas lemak.

Salmon

Salmon kaya asam lemak omega-3. Tiga ons salmon menyediakan sekitar 1.800 mg omega-3. Jenis lemak sehat ini berfungsi mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan berat badan, mengurangi peradangan, serta memperbaiki resistensi insulin. Selain itu, ikan ini juga mengandung vitamin D.

Tuna
Tuna merupakan jenis ikan sehat yang juga kaya asam lemak omega-3. Tiga ons tuna menyumbangkan 1.300 mg omega-3 dan sejumlah vitamin D.

Oats
Oats juga kaya serat, setengah cangkir oat instan menyumbangkan empat gram serat. Penelitian menunjukkan bahwa pencinta oat bisa menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol jahat LDL serta memperbaiki resistensi insulin. Kandungan serat dalam oat memperlambat proses pemecahan dan penyerapan karbohidrat. Karena itu, kadar gula darah Anda akan tetap stabil.

Biji rami
Biji rami kaya akan serat dan alpha-linolenic acid (ALA), yang akan diubah tubuh menjadi omega-3 EPA dan DHA. Beberapa studi besar telah menemukan hubungan antara peningkatan asupan ALA dan penurunan kejadian penyakit jantung, serangan jantung, serta gangguan kardiovaskular lainnya. Biji berukuran kecil ini juga dinyatakan bisa menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.

Kenari
Satu ons kacang sehat ini (sekitar tujuh biji) mengandung dua gram serat dan dua koma enam gram ALA. Tapi, jumlah tersebut juga menyumbangkan 185 kalori. Jadi, perhatikan jumlah asupan jika Anda sedang mempertahankan berat badan.

Selai kacang
Beberapa studi telah menyatakan bahwa selai kacang bisa mengurangi risiko diabetes. Kandungan serat di dalamnya (dua sendok makan mengandung dua gram serat) turut berperan dalam penurunan risiko ini. Selain itu, selai kacang juga mengandung lemak tunggal tidak jenuh yang baik untuk jantung. Tapi, makanan ini juga kaya kalori. Karena itu, perhatikan takaran asupan Anda.

Cokelat hitam (dark chocolate)

Cokelat ini kaya antioksidan flavonoid, yang berfungsi memperbaiki kadar kolesterol baik dan jahat serta mengurangi tekanan darah.

Waktu Makan Pengaruhi Berat Badan

28 Apr

merinews.com

KURANGI makan dan tambah aktivitas fisik merupakan dua mantra menurunkan berat badan yang tentunya sudah tidak asing lagi di telinga Anda. Namun sekarang, temuan ilmiah menambah mantra baru: makanlah di waktu yang tepat.

Sebuah studi dari Northwestern University telah menemukan bahwa makan dengan waktu yang tidak teratur, misalnya di tengah malam saat tubuh ingin tidur, memengaruhi penambahan berat badan. Menurut peneliti, pengaturan energi oleh ritme circadian tubuh turut berperan. Ini merupakan studi pertama yang menemukan bukti antara waktu makan dan penambahan berat badan.

Peneliti mengungkap, memodifikasi waktu makan saja sangat memengaruhi berat badan. Tikus-tikus yang diberi diet tinggi lemak selama jam tidur normal mengalami penambahan berat badan yang jauh lebih besar (48 persen dari berat badan awal) dibandingkan tikus-tikus yang makan diet dengan tipe dan jumlah yang sama tapi pada jam bangun (20 persen dari berat badan semula). Asupan kalori dan jumlah aktivitas fisik dari kedua kelompok tikus tidak memiliki perbeaan statistik.

Jam circadian tubuh atau sistem waktu biologis tubuh, terang peneliti, mengatur siklus makan, beraktivitas dan tidur Anda. Jam tubuh menyesuaikan aktivitas ini dengan siklus gelap dan terang dari luar. Studi-studi baru-baru ini telah menemukan bahwa jam internal tubuh juga mengatur penggunaan energi. Artinya, waktu makan turut memengaruhi keseimbangan antara asupan kalori dan jumlah kalori yang digunakan.

Apa hubungan antara makan di tengah malam dengan penambahan berat badan? Berikut bebepara temuan peneliti seperti dikutip situs womenfitness.com:

Ukuran: Menunda waktu makan memicu konsumsi porsi yang lebih besar.


Kualitas makanan:
Setelah seharian bekerja atau belajar di sekolah, makan beberapa potong pizza atau burger tentu jauh lebih menggoda dibandingkan sayur kukus atau ikan rebus.

Mengudap tanpa kontrol:
Menghabiskan malam dengan belajar, jalan-jalan di pusat kota, atau menonton televisi mendorong Anda memilih kudapan cepat saji dan bergula yang kaya kalori.

Masalah kesehatan: Membiarkan perut kosong dalam jangka waktu lama, yang kemudian diikuti dengan makan besar bisa mengganggu interaksi antara kadar gula darah dan insulin. Gangguan interaksi ini membuat Anda lebih berisiko terserang diabetes tipe 2.

Kapan waktu terbaik untuk makan? Beberapa pakar menyatakan bahwa waktu paling tepat untuk makan adalah saat Anda merasa lapar. Rasa lapar ini, menurut pakar, merupakan pesan bahwa tubuh memerlukan energi. Masalahnya, beberapa orang selalu merasa lapar dan mengudap makanan tinggi energi.

Akan tetapi, waktu terbaik untuk mengonsumsi energi adalah saat tubuh berada dalam kondisi paling aktif. Pada waktu ini, metabolisme masih tinggi dan tubuh memerlukan enegri ekstra. Contoh terbaik adalah di pagi hari, awalilah hari Anda dengan sarapan yang baik.

Saat tidur, tubuh tidak memiliki suplai nutrisi hingga hampir 10 jam. Jadi, sel-sel dalam posisi siap untuk menggunakan asupan energi dari makanan. Selain itu, di pagi hari tubuh memerlukan nutrisi esensial, khususnya protein. Hal ini karena tubuh telah menggunakan protein dalam darah untuk membantu pemulihan otot-otot, rambut, kulit, dan kuku. Selain itu, tubuh juga menggunakan protein untuk menciptakan jutaan antibodi sebagai pertahanan melawan bakteri yang memasuki tubuh selama tidur. Artinya, tubuh memerlukan energi ekstra untuk menggantikan protein yang hilang.

Anda bisa mengurangi kalori di sisa hari. Ada baiknya membagi asupan kalori harian Anda ke dalam lima kali makan sehari. Awali dengan sarapan pagi, kudapan, makan siang, kudapan dan makan malam (dengan selang waktu tiga jam). Cobalah menghindari makan besar setelah jam sembilan malam.

Waktu makan yang tepat lainnya adalah setelah berolahraga. Cobalah makan besar sekitar 30 hingga 45 menit setelah mengikuti sesi latihan angkat beban. Dalam selang waktu ini, enzim-enzim yang bertanggung jawab untuk produksi energi berada dalam kondisi paling aktif sedang hormon-hormon yang menyimpan energi ditekan. Artinya, kecil kemungkinan energi akan disimpan menjadi lemak.

Karbohidrat akan langsung digunakan untuk memperbarui persediaan glycogen yang rendah akibat olahraga. Protein akan digunakan untuk membantu pemulihan dan pertumbuhan jaringan otot baru. Sedang sebagian besar lemak dari makann akan digunakan sebagai bahan bakar untuk reaksi-reaksi ini. Intinya, setelah olahraga, sebagian besar makanan cenderung digunakan untuk pemulihan.